Нина, 70 - 12 июля 2014 19:43

ХЛЕБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНИКОЙ.

Черничную запеканку подавайте с классическим Зеленым чаем от Ahmad Tea. Идеально сбалансированный букет лучших образцов китайского чая с легким, прозрачным настроем подчеркнет сладость черники и сливочную текстуру запеканки.
Ингредиенты: 7 больших кусков черствого белого хлеба, 2 стакана черники, 5 яиц, 1 стакан абрикосового йогурта, 0,25 стакана сахара, 200 г мягкого сливочного сыра.
Шаг 1: Яйца взбить в большой миске в пену. Добавить сахар, йогурт и сливочный сыр, взбить.
Шаг 2: Нарезать хлеб небольшими кубиками. Всыпать хлебные кубики в яичную массу, перемешать, чтобы они пропитались смесью. Добавить чернику, аккуратно смешать.
Шаг 3: Смазать маслом форму для запекания, переложить туда массу с черникой, накрыть пленкой, поставить в холодильник минимум на 1 ч. Затем снять пленку, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 мин.

• 
• 
•