KISSA, 65 - 4 октября 2007 02:08

[U][FONT=Geneva][COLOR=brown][SIZE=-1]ПОМИДОРЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ
===========================

На 4 порции:8 больших помидоров. 2 ст.ложки томатной пасты.1 банка белой фасоли. 2 зубчика чеснока. 200 г сыра фета. 2 ст.ложки рубленой петрушки. 1 ст. ложка рубленого укропа. 2 ст.ложки оливкого масла.

===========================
Приготовление: 1.Помидоры вымыть и насухо вытереть. Срезать с каждого маленькую "крышечку" и чайной ложкой выбрать сердцевину. Извлечённую мякоть порубить и смешать с томатной пастой. Добавить фасоль,толчёный чеснок,нарезанный мелкими кубиками сыр и измельчённую зелень. Поперчить и посолить.
2. Нагреть духовку до 200 градусов. Начинить помидоры сырной массой и накрыть "крышечками". Поставить в форму для запекания,сбрызнуть оливковым маслом и запекать 15 мин. Украсить,по желанию,петрушкой и подавать горячими.
------------------------
Сыр фета хорошо заменят слабосолёная брынза или моцарелла.

========================
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
************************

[/SIZE][/COLOR][/FONT][/U]

• 
• 
•