KISSA, 66 - 14 декабря 2007 18:28

[B][FONT=Optima][COLOR=blue][SIZE=-1]

Я - ТО, ЧТО Я ЕМ
-----------------------

Мы есть то, что мы едим - и этим все сказано. Было доказано, что углеводистая пища стоит на первом месте по стимуляции выработки «гормонов счастья». Особенно сильно на нашем настроении сказывается потребление шоколада (кстати, его вполне может заменить какао).
Английские учёные выяснили, что этот продукт стимулирует выработку и эндорфинов, и серотонина. Так что нет ничего удивительного в том, что в минуты стресса, недовольства, разочарования или просто усталости, нас «тянет на шоколад».
Вторыми по «эффекту счастья и радости» идут бананы. Они не только стимулируют выработку внутреннего эндорфина, но и содержат достаточно большое количество уже «готового» серотонина. Почти таким же действием обладает и мороженое.
Данные продукты способствуют выработке эндорфинов, которые повышают эмоциональный фон. То же самое можно сказать и об экзорфинах – их уровень возрастает после приема мясной пищи. Ею мы «заедаем» свое плохое настроение, а потом балуем себя чем-нибудь сладеньким. В результате напряжение и раздражительность отступают, но длится это совсем недолго, потому что уровень экзорфинов и эндорфинов очень быстро возвращается к исходному состоянию. А вот лишние калории остаются.
Учитывая все вышесказанное, лучше всего налегать на рыбу и маложирные кисломолочные продукты. Они тоже стимулируют выработку экзорфинов, улучшают настроение, но на фигуре никак не сказываются. Особенно полезными в борьбе с депрессией может оказаться скумбрия и красные сорта рыбы. Полезных углеводов, которые помогают снизить тягу к еде и поднять настроение, много в спагетти и хлебе из цельной пшеницы.
Функцию нервной системы нормализуют химические элементы - кальций (содержится в молочных продуктах, сырах), калий, который имеет свойство снимать напряжение (его наш организм получает вместе с апельсинами, черносливом, курагой, изюмом, инжиром, молодым картофелем, сельдереем) и магний (им щедры бобовые, зерновые, орехи, шоколад).
Шпинат, оливки и миндаль благодаря своему химическому составу каждый день будут поднимать ваше настроение и при этом содержат не много калорий.
Так же помогут избавиться от депрессии продукты, богатые биотином – печень, сырые яйца, молоко, злаковые культуры, овощи.
Кремний - это элемент, который стимулирует активность и жизнелюбие. Он содержится в отваре стеблей овса, брюссельской капусте, рисовой шелухе и цельных крупах.
Находясь в состоянии депрессии, организм нуждается в адаптогенах - веществах, которые повышают способности адаптивных систем. К ним относятся средства растительного происхождения – сегодня многие травяные чаи делают из растений, содержащих адаптогены – это женьшень, лимонник, солодка, зверобой, эхинацея, зеленый чай и многие другие. Их употребление также признано особенно эффективным при нервном истощении, возникающем в результате напряженной умственной деятельности.

[/SIZE][/COLOR][/FONT][/U][/I][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B]

• 
• 
•